30 résultats pour « ["maîtrise" »
Niveaux de maîtrise et écarts tolérés
Définissez le niveau de maîtrise attendu sur votre réseau et documentez les écarts que vous acceptez, pour distinguer clairement ce qui est sous contrôle de ce qui exige une réaction immédiate.
Les points de prélèvement légionelles : où et comment ?
Quels points de votre réseau ECS doivent être contrôlés pour les légionelles, comment sont-ils choisis et quelles sont les différences entre contrôle d'exposition et maîtrise du réseau.
Votre domaine Alimentaire et la maîtrise HACCP
Faites le tour de votre domaine Alimentaire : organisez vos zones agroalimentaires, suivez les températures de vos enceintes, gardez la trace de l'hygiène et découvrez en douceur le principe HACCP tel qu'il vous concerne au quotidien.
Suivi sanitaire en restauration collective : guide HACCP et analyses d'eau
La restauration collective est soumise à des obligations strictes en matière de sécurité sanitaire. Ce guide détaille le plan de contrôle microbiologique, les analyses d'eau obligatoires, les fréquences recommandées et les actions correctives à mettre en œuvre dans le cadre du plan HACCP.
Maîtriser vos points critiques HACCP (CCP)
Comprenez ce que sont vos points critiques HACCP et pourquoi ils méritent une attention particulière : ce guide vous montre comment lire vos surveillances, réagir sereinement à un dépassement et garder une traçabilité solide de vos actions.
Comprendre votre conformité: vert, orange, rouge
La page Conformité réglementaire : signification de chaque couleur et du score, ce qui fait passer un site en orange ou rouge, comment revenir au vert et comment lire la courbe de tendance.
Votre analyse de risques sanitaires
Identifiez, cotez et maîtrisez les risques sanitaires de votre réseau d'eau, de la légionelle au risque de brûlure, pour transformer une analyse en plan d'action concret et protecteur.
Comment se déroule un prélèvement ?
Protocole complet de prélèvement d'eau conforme aux normes ISO : les étapes détaillées sur robinet, les spécificités pour les légionelles (ECS/TAR), le flaconnage, les conditions de transport et le contrôle à réception.
Capitaliser avec le retour d'expérience (REX)
Transformez chaque incident ou non-conformité en leçon utile grâce au retour d'expérience, pour comprendre ce qui s'est passé, corriger durablement et éviter que le problème ne se reproduise.
Réaliser votre analyse de risques sanitaire
Créez une analyse de risque en mode assisté : choisissez un site et un bâtiment, l'outil pré-remplit la caractérisation du réseau et propose les événements dangereux à coter. Conforme à l'arrêté du 30/12/2022.
Prélèvement de surface - méthode et interprétation
Méthode de prélèvement par écouvillonnage et lame contact pour les surfaces, interprétation des résultats microbiologiques conformément à PRE-MOP-004 et MIC-MOP-009.
Que faire en cas de résultat légionelles positif ?
Seuils réglementaires légionelles, actions obligatoires par niveau de contamination, fréquences de contrôle, sanctions et mesures préventives.
Surveillance des TAR (Tours Aéroréfrigérantes) : planning annuel et obligations légales
Les tours aéroréfrigérantes (TAR) sont soumises à une réglementation ICPE stricte incluant déclaration préfectorale, analyses légionelles mensuelles et plan de surveillance renforcé. Ce guide détaille l'ensemble des obligations légales, les seuils d'action et le planning annuel de maintenance.
Obligations du gestionnaire d'ERP en matière d'eau
Obligations réglementaires des gestionnaires d'établissements recevant du public (ERP) concernant la qualité de l'eau : surveillance, carnet sanitaire et fréquences d'analyse.
Glossaire des analyses d'eau - termes techniques expliqués
Définitions simples des termes techniques utilisés dans vos rapports d'analyses et vos devis Aquatycia, dont D1, D2, P1, P2, Type A et Type B.
Comprendre vos résultats d'analyses
Que signifient les valeurs de votre rapport d'analyse ? Comment lire les seuils de conformité ? Ce guide vous aide à interpréter vos résultats et à savoir quand agir.
Analyses d'eau pour les marchés publics : guide complet
Répondre à un appel d'offres public pour des prestations d'analyses d'eau nécessite une accréditation délivrée par le COFRAC, des certificats spécifiques et une parfaite maîtrise des exigences réglementaires. Ce guide vous accompagne étape par étape dans la compréhension des marchés publics liés à l'eau.
Analyses alimentaires - HACCP et plan de contrôle
Analyses microbiologiques et chimiques pour les établissements de restauration et de production alimentaire : plan HACCP, règlement CE 2073/2005 et fréquences recommandées.
Demander un devis
Comment obtenir un devis pour vos analyses d'eau : par téléphone, email ou depuis votre espace client.
Découvrir votre carnet sanitaire numérique
Comprendre ce qu'est le carnet sanitaire numérique d'Aquatycia, pourquoi il remplace le classeur papier, ce qu'il contient et le service qu'il rend le jour d'un contrôle de l'ARS.
Premiers pas dans votre carnet
Se connecter à l'espace client, trouver le menu Suivi sanitaire, choisir son établissement et comprendre le tableau de bord : scores, dernières mesures et actions en cours.
Vos sondes connectées: des relevés sans effort
Le principe des sondes connectées : relevés automatiques horodatés, alimentation du carnet, ce que vous voyez côté client, et leur intérêt pour la preuve et la réactivité. L'installation est assurée par Aquatycia.
Suivre vos désinfections et chocs thermiques
Tenir le journal des désinfections, enregistrer chocs thermiques et chimiques avec leurs mesures avant, après, à J7 et J30, et constituer une preuve solide contre la légionelle.
Activer votre conformité réglementaire en 1 clic
Activez votre carnet sanitaire en un clic depuis votre espace client (sites, carnets et résultats Aquatycia), profitez de la mise à jour quotidienne, puis générez votre plan de surveillance.
Donner accès à vos équipes et prestataires
Inviter un délégué, choisir finement ce qu'il peut voir ou faire, gérer le cas du prélèveur ou du prestataire de maintenance, et révoquer un accès en toute sécurité.
Ce que demande l'arrêté du 1er février 2010
Comprendre simplement à qui s'applique l'arrêté du 1er février 2010, ses obligations de surveillance et de tenue d'un carnet, et ce que le carnet numérique automatise.
Suivre les formations et habilitations de vos équipes
Le carnet sanitaire suit les formations et habilitations de vos équipes, légionelle, hygiène, sécurité, en gardant la trace des échéances de recyclage et des preuves à présenter en cas de contrôle.
Vos gammes et journaux de maintenance
Le carnet sanitaire distingue les gammes de maintenance, qui planifient vos opérations préventives, des journaux, qui tracent chaque passage réalisé, avec durée, coût et indicateurs de fiabilité.
Lire vos indicateurs de maintenance
Comprendre sans être technicien les indicateurs MTBF, MTTR, taux de disponibilité, part de préventif et coûts, et ce qu'ils révèlent sur la santé de vos installations.
Questions fréquentes sur votre carnet
Les réponses courtes et concrètes aux questions les plus posées sur le carnet sanitaire numérique, de l'accès à l'export en passant par la valeur d'un relevé numérique.